Abwasser-Substanzen in Regenwürmern
25. Februar 2008
Was durch Spülbecken oder Toilette rauscht, ist noch längst nicht aus der Welt. Amerikanische Forscher haben ermittelt, dass Regenwürmer viele Verbindungen aus Klärschlamm aufnehmen, nachdem dieser als Dünger ausgebracht worden ist. Da die Würmer wiederum von Vögeln, Säugern und anderen Tieren gefressen werden, könnten sich diese Verbindungen - teils in konzentrierter Form - im Nahrungsnetz ausbreiten. Lesen
Mehr Treibhausgase durch Biokraftstoff-Boom
7. Februar 2008
Biokraftstoffe wie Maisethanol können den Ausstoß an Treibhausgasen auf lange Sicht nicht verringern - ganz im Gegenteil. Zu diesem Schluss kommen zwei amerikanische Forschergruppen im Magazin “Science”. Die Umwandlung von Wäldern, Savannen oder Mooren in Anbauflächen würde Kohlendioxid-Emissionen verursachen, wie sie erst in einigen Jahrzehnten bis Jahrhunderten wieder ausgeglichen wären. Lesen
Arktischer Samenbunker wird herabgekühlt
16. November 2007
Die Samenbank auf dem arktischen Svalbard-Archipel steht kurz vor ihrer Vollendung. Die Betreiber haben nun damit begonnen, die tief in einen Berg gehauene Höhle auf minus 18 Grad Celsius abzukühlen. Ab Februar nächsten Jahres sollen Samen von bedeutenden Kulturpflanzen in der Anlage verwahrt werden, um notfalls darauf zurückgreifen zu können. Lesen
Fleischverzehr fördert Erderwärmung
21. Juli 2007
Der Verzehr von einem Kilogramm Rindfleisch produziert mehr Treibhausgase als drei Stunden Autofahren - etwa 250 Kilometer Strecke -, wobei man die heimische Wohnung noch hell erleuchtet zurück lassen dürfte. Zu diesem Resultat gelangten japanische Forscher, welche die Produktionsbedingungen von Rindfleisch untersuchten. Lesen
Pflanzenschutzmittel: Langsam weniger Rückstände in Lebensmitteln
20. Juli 2007
In Deutschland gehandelte Lebensmittel enthalten nur wenige Rückstände von Pflanzenschutzmitteln: Mehr als neunzig Prozent liegen unter der Hälfte der gesetzlichen Höchstmengen. Das berichtet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Zwischen 2003 bis 2006 habe es aber kaum positive Veränderungen gegeben, sagen die Forscher. Sie rechnen erst für die kommenden Jahre mit sinkenden Rückstandsgehalten. Lesen
Viele unerlaubte Pflanzenschutzmittel im Einsatz
12. Januar 2007
Viele Verkäufer von Pflanzenschutzmitteln bieten nicht zugelassene Präparate an. Nach Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) wurden bei Kontrollen in über einem Viertel aller Verkaufsstellen Produkte gefunden, die nicht mehr zugelassen oder nicht aktuell gekennzeichnet waren. Lesen
Hitzesommer begünstigt Weizen-Qualität
30. Oktober 2006
Der Weizen soll in diesem Jahr Qualitätseigenschaften aufweisen, wie sie noch nie in Deutschland erreicht wurden. Das berichtet Klaus Münzing, Lebensmitteltechnologe an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL) in Detmold. Münzing stützt seine Aussage auf die alljährlichen Erhebungen zur Qualität des deutschen Brotgetreides. Lesen
Landmaschinen zu schwer für Äcker
26. Juli 2006
Die Qualität deutschen Ackerbodens wird immer schlechter. Fachleute kennen auch eine der Hauptursachen: Die heute eingesetzten oft riesigen Landmaschinen pressen durch ihr Gewicht und die Arbeit der Räder die Bodenteilchen zu eng zusammen. Die Pflanzenwurzeln finden nicht mehr genügend Platz und die Bodenorganismen gedeihen schlechter. Lesen


