Hitzesommer begünstigt Weizen-Qualität

Der Weizen soll in diesem Jahr Qualitätseigenschaften aufweisen, wie sie noch nie in Deutschland erreicht wurden. Das berichtet Klaus Münzing, Lebensmitteltechnologe an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL) in Detmold. Münzing stützt seine Aussage auf die alljährlichen Erhebungen zur Qualität des deutschen Brotgetreides. Lesen

Turmfalke ist Vogel des Jahres 2007

Der NABU und der Landesbund für Vogelschutz Bayern haben den Turmfalken zum “Vogel des Jahres 2007″ gekürt. Der Turmfalke ist kein ganz seltener Vogel. Dennoch gehen die Bestandszahlen langsam, aber stetig zurück.

Foto: NABU/M. Heng
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BUND-Studie: Schadstoffbelastung bei Kindern höher

Kinder sind pro Kilogramm Körpergewicht stärker mit Chemikalien belastet als Erwachsene. Gleichzeitig leiden immer mehr Kinder an Erkrankungen, die in Verbindung mit der Schadstoffbelastung gebracht werden. Das ist das Ergebnis einer Studie, die der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) in Kooperation mit dem “Netzwerk Kindergesundheit und Umwelt” veröffentlicht hat. Lesen